接下来就招聘服务员和火锅师傅等问题,作了进一步落实,平哥最后说道。
“这眼看就要开业了,我们三人能聚到一起合作开店,也算是一种缘分,过去的就不要再纠结,一切向前看。
说不准弄好了,我们还真能创个什么品牌餐饮店出来。
具体的分工我不再重复,但财务制度一定要规矩,所有费用支出,必须严格签字程序,走报销制。
特别是大友,一定要服从周潜安排!”
三人共同举杯,结束了“乌江火锅城”开业前的最后一次股东会议。
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定制的餐桌和厨房设备陆续摆放安装完成,制料师傅也已到位,现在就是服务员的招聘和培训了。
前台收银,潜娃同意让吴媛二嫂的侄女小夏来上班。小姑娘高高挑挑,漂漂亮亮,反应挺机敏的,稍加培养也能堪重任。
关键是自家人,与钱打交道的岗位,最好由自己信得过的人来负责。
发出招聘广告后,应征的服务员倒是来了不少,但没有一个像做领班的。餐厅大堂最关键的就是得有一个能干的领班。
还是吴媛帮忙找到与潜娃家干货铺有合作的一个酒店的厨师长,他给推荐了一个领班。
面试时双方就薪资、休息等关心的问题都达成了共识,感觉挺愉快的。
姑娘答应开业前一天,她会带上团队成员准时上岗,这免去了潜娃很多事,至少服务员不用他操心了。
距离开业还有两天,潜娃在店里做最后的检查,确保一切准备就绪。这时,座机突然响了起来,是那个领班打来的电话。
潜娃心里一紧,难道有什么变故不成?
接通电话后,领班兴奋地说道:“周总,我这边的辞职报告,原单位已经批准了,明天我会带上小姐妹准时上班的。”
潜娃听了,松了口气,心里话:“太好了,终于可以放心了。”
挂了电话,潜娃感到无比轻松。他期待着明天的到来,“乌江火锅城”即将正式开业,他相信未来一定会越来越好。