每层楼有两个公共厨房,六七家炉台挤在一个厨房里,炉台下的空间成了存放调料的地方。碗筷柜子等只能放在走廊自家门口,每当饭点,走廊里便弥漫着各种菜肴的香味。然而,由于没有煤气,大家都是用柴油炉子,楼梯口附近堆满了大小不一的柴油桶,它们的存在,让这个本宽大的楼梯空间显得拥挤不堪。
公共厨房,是我记忆中最热闹的地方。每当夕阳西下,各家的炉火开始点燃,锅铲与铁锅的碰撞声、油花溅起的嗞嗞声,还有那飘散在空气中的香味,构成了一幅生动的社区生活画卷。
我特别喜欢在厨房里凑热闹。每当各家忙着炒菜做饭时,我总是能品尝到各式各样的美味。叔叔阿姨们总是热情地邀请我尝试他们的拿手好菜,他们的笑容和慷慨让我感到温暖和被爱。
“来来来,小鬼头,尝尝阿姨的红烧肉,看看味道怎么样?”张阿姨一边翻炒着锅里的肉块,一边笑着对我说。
我蹦蹦跳跳地跑过去,张大眼睛看着那红亮诱人的红烧肉,忍不住咽了咽口水,“哇,好香啊!阿姨,您做的红烧肉最好吃了!”
“哈哈,你这小嘴真甜,多吃点,长得壮壮的!”张阿姨笑着,用勺子舀了一块肉递给我。
然而,在这个充满人情味的厨房里,也偶尔会发生一些令人不愉快的事情。比如邻居李叔叔,夏天热得让人喘不过气来的时候,他常常只穿着一条三角裤头就跑到厨房做饭,这让其他的妈妈和阿姨们感到非常尴尬和反感。
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“李大哥,您这样穿也太凉快了吧,我们这儿还有孩子呢。”王阿姨皱着眉头,小声地对李叔叔说。
李叔叔却不以为意,挥挥手说:“哎呀,都是邻居,怕什么,这么热的天,凉快最重要。”
我妈妈也加入了议论:“是啊,李大哥,咱们这儿毕竟是公共地方,您这样确实不太合适。”