大臣们纷纷鼓掌,对鱼鱼的技艺赞叹不已。
鱼鱼擦了擦额头上的汗珠,脸上露出欣慰的笑容。
程处默满脸兴奋,大踏步跨到鱼鱼身旁,重重地拍了下她肩膀,扯着嗓子喊:“鱼鱼,你可太牛啦!这解牛的本事,我打心底里佩服!”
李世民眼中满是赞赏,微微颔首道:“好,当真是好一个解牛!鱼鱼,你没让朕失望。”
大臣们如梦初醒,掌声雷动,对鱼鱼的高超技艺赞叹连连。
鱼鱼擦去额头汗珠,谦逊一笑,正准备继续手头活儿,房遗爱满脸好奇地凑过来问:“鱼鱼,你这神乎其技,到底咋练的?”
鱼鱼笑着解释:“大人,其实这叫庖丁解牛。从前有位叫庖丁的厨师,给梁惠王宰牛。他宰牛时,手触、肩倚、脚踩、膝顶,动作行云流水,进刀割解时,声音节奏美妙。梁惠王惊叹,问他为何如此厉害。庖丁说,他起初宰牛看到的是整头牛,三年后,眼中不见全牛,只知牛的筋骨结构。他顺着牛的自然纹理下刀,从不碰经络纠结处,所以刀用了十九年还像新的一样。我也是学了这其中的门道,摸清牛的结构,才能如此顺利。”
众人听得入神,李世民感慨道:“这道理不仅适用于解牛,治国理政、为人处世亦是如此啊。顺应规律,把握关键,才能事半功倍。”
大臣们纷纷点头称是。
在这一番交流中,大家对鱼鱼的庖丁解牛之技有了更深理解。
鱼鱼一边熟练地处理着牛,程咬金在一旁看得心痒痒,忍不住开口道:“鱼鱼啊,你这解牛的本事太厉害了,快教教我!”
鱼鱼抬头看了程咬金一眼,笑着说:“程将军,这解牛可不是一时半会儿就能学会的,得慢慢来。首先呢,你得了解牛的身体结构,知道它的骨骼、筋脉都在哪里。就像这样……”
说着,鱼鱼用手指了指牛身上的一些关键部位,给程咬金讲解起来。
接着,鱼鱼拿起刀,继续说道:“下刀的时候,要顺着牛的自然纹理,不能硬来,不然很容易伤到刀,也费力气。你看,像这里的缝隙,就是下刀的好地方。”
鱼鱼边说边示范,刀在她手中灵活地穿梭,牛肉和骨头很轻易地就被分离开来。
程咬金看得目不转睛,不住地点头:“原来解牛还有这么多讲究啊!我还以为就是力气大就行呢。”
鱼鱼笑了笑,继续说道:“这只是基本的方法,要想真正熟练掌握,还得靠多练习。而且啊,每头牛的情况可能都不太一样,你得根据实际情况灵活调整。还有,解牛的时候要心平气和,不能急躁,不然很容易出错。”