说完便起身去了厨房，想要吃火锅，那可少不了火锅底料，现在天色也不早了，得早点先准备起来才行。

在厨房里转了一圈，最后打定了主意，林云初打算做一个经典得豆豉火锅，大冷的天气吃这个最是下饭，而且做起来也简单。

那便做这个吧。

打定了主意之后，林云初便开始先将所用到的原料找齐了，便生起火开始忙活起来。

先将五花肉切成片，放入热锅中开始翻炒，没一会儿便慢慢的煸出了猪油，五花肉也变成了金灿灿的金黄色。

随后加入豆豉还有辣椒一起快速的翻炒，因为想到家里潘秀秀和林长安都不太能吃辣，便放少了一些辣椒的量。

这锅里有辣椒的香味和微辣味却又不会太辣。

看着锅里炒的底料差不多了，便将刚刚准备好的高汤倒入锅里，盖上盖子便熬煮着。

趁着这会子功夫赶紧准备晚上吃火锅的菜去。

林云初将林长亭喊了来，帮着处理鸡肉，再去后院拿了几个土豆，清洗干净去皮后切成片。

随后提上菜篮子去外边挖些野菜，这清溪村虽然偏僻寒冷，这收了庄稼的地里还是有不少能吃的野菜。

现在这个季节自家菜园子里的菜已经不多了，林云初想着干脆摘些野菜，涮火锅味道也好得很。

没一会儿便摘了不少回来，一把将菜篮子放在院子里，随后又去了自家后院的菜园子，打算摘两颗白菜。

潘秀秀看到院子里放着的野菜，也知道肯定是林云初摘了回来，打算晚上吃的，便出了屋子，打了水先将那一篮子的野菜清洗干净。

刚刚洗好后站起身，便看到拎着两颗白菜，另一只手里还掐了一把菜花的林云初回来。

潘秀秀赶紧上前接过她手里边的东西，也没多开口，这会儿厨房里刚刚熬煮着的火锅底料已经香气十足，在院子里都能嗅到浓郁的香味。

见到潘秀秀已经自发的转身去洗菜，林云初赶紧先去了厨房，看看火锅底料煮得如何了。

看着锅里已经煮得差不多的火锅底料，林云初减了小火，再炖一会儿就差不多了。