这时候锅里的鱼已经飘出了香味,林长安看着锅里慢慢变得金黄色,香味也愈发的浓郁。
他脸上的笑意止都止不住,阿姐果真没有骗人,这鱼这么香,跟之前他吃过的那可完全不一样。
他就知道阿姐肯定不会骗他的,说了做好吃的便做好吃的。
林云初现在全部的心思都在锅里的鱼上面,可没空去看林长安脸上的神情。
这油放得少,若是不小心仔细着些,那可不得粘锅烧焦了,那等会儿那煮好之后那味道可是完全不一样的。
看着锅里的鱼已经煎得差不多了,林云初舀了半瓢清水倒入锅里,没过刚刚煎好的鱼。
待锅里的水烧开后,抓过今日摘的那把野茼蒿放入锅里,盖上盖子焖煮。
没一会儿,锅里飘散出来的香味越发浓烈,加了野茼蒿的鱼汤里一丝腥味都没有了,又鲜又香。
看着锅里的水烧的差不多了,撒入一些食盐调味,翻炒均匀后便可以出锅了。
“阿姐,这鱼真的一点腥味都没有呢,好香啊,真的是太香了,感觉我这鼻子都不够用。”
林长安说完,还用力的嗅了嗅。
林云初递过煮好的鱼,让林长安端到堂屋里去。
赶紧添了跟柴火,刷锅洗净,将今日摘的雷公根切成小段,煮了一碗雷公根青菜汤。
又将荠菜切碎,打入鸡蛋和粗面,煎了荠菜鸡蛋饼。
最后将摘的那些灰灰菜烫水煮熟后做成了凉拌灰灰菜。
看着这些菜,虽然都是地里挖的野菜,不过也能让一家人吃饱了。
“晚上这做的是什么菜那么香,我们几个还没进院子都闻到了。”
林云初刚刚将煮好的粥给每个人都装了一碗端到堂屋,就看到院门一推,传来了林父爽朗的笑声。
随后林父身后的林长亭也是忍不住出了声:“小妹晌午的时候说要做鱼,不会真的是今日在河里抓的鱼吧。”
“不是吧,那鱼真的能做得这么香吗?”
跟在后头进来的林母有些不敢相信,不过这话越说越小声。