林云初先将苦麻菜焯了一遍水，洗干净后切成小段，这便开始做菜。

林云初看了看今日摘的野菜，心里暗暗盘算了一番，决定做个清炒苦麻菜，白花菜汤，最后做个荠菜鸡蛋饼。

锅里清洗干净舀了半瓢清水，放入一点猪油，待水煮开后放入摘洗干净的白花菜，煮熟后加入调味料便可以出锅了。

这白花菜微苦，回甘清甜，是春日里林云初最