“倒入毛豆,加入少量清水,蒸煮,水开捞出。”
【为什么要把毛豆放入清水中蒸煮呢?】
陈景博问道“毛豆为什么放入水中进行蒸煮啊!”
“毛豆的表层有一层薄薄的外衣,水开蒸煮过后,这层外衣就会脱落,相对的二次蒸煮的时候毛豆会更加的软烂。”
【哇,学到了,学到了。】
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【难怪我妈炒出来的毛豆都是一颗一颗的,可我爸炒出来的毛豆,有些是空的,原来是清水煮过的缘故啊!】
“起锅热油,倒入圆椒翻炒,倒入毛豆翻炒,加入适量的盐,加入少量的水,蒸煮。”
“掀开锅盖,品尝红烧鲫鱼的味道,加入适量食盐,加入葱花,装盘。”
【看这红烧鲫鱼的色泽,看得我好饿哦!】
【不行,我要去买食材,我也要做红烧鲫鱼。】
【啊!我好想尝尝哥哥的手艺呀!】
【可怜我只能舔屏。流泪,流泪】
“清洗红烧鲫鱼的锅,然后加入适量清水,把茄子放入清水蒸煮。”
“取出电饭锅里的玉米,用凉水浸泡。”
“掀锅盖,盛出毛豆圆椒,装盘。”
“黄瓜装盆,加入蒜末、蚝油、芝麻油、陈醋、葱花,戴上一次性手套,抓拌均匀,加入少量凉白开,继续抓拌,装盘备用。”
【哇,我都好像闻到香味了。】
“取出开水煮过的茄子,起锅烧油,倒入适量酱油,把开水煮过的茄子倒入锅中,翻炒,压出茄子汁水,加入葱花,煮至水开,盛出备用。”
“把泡过凉水的玉米拿出一部分,然后用菜刀切断,方便小孩食用。”
“好了,煮完所有的饭菜了,把饭菜端出去,叫他们可以吃饭了。”
陈景博说道“好,我马上去。”
锦馨、晨晨、帅帅、桐桐、小悯、齐姗姗、祝昕媛、董嘉欣,来到餐桌旁。
刘彤桐看着桌上的饭菜,说道“哇,好香哦!”
锦馨说道“对呀!看起来都好好吃的样子。”
郭绍俊昂首挺胸说道“那当然,我爸爸做饭可好吃了。”
张辰晨双手叉腰说道“有什么了不起的,我爸爸也会做饭,我爸爸是厨师。”
董嘉欣说道“好啦!不要再比了,知道你爸是厨师,赶紧吃饭吧!”
随后5个大人,5个小孩儿围在一张餐桌上面,大人拿大玉米,小孩儿拿小玉米,一口玉米,一口菜,吃得不亦乐乎。