“苏小厨不错，按照这个进度大力的扩张。”

“刘恒，你放开心思，特别要放开当时在麦当佬的思维约束，华食的发展节奏你要慢慢适应。”

“中餐市场现在是百家争鸣的时候，最后谁活下来，口味、经营、模式、服务、规模是缺一不可的。”

“我们苏小厨目前其他几样不缺，只缺规模，只要规模做上去，大浪淘沙，我相信苏小厨有一席之地。”

刘恒听到苏总的话，连忙的点头，“苏总，我明白，我会慢慢调整思路，努力跟上来。”

刘恒很清楚苏总的批评，他从麦当佬过来三个月，还是有些思维没有调整。

对华食的苏伊士和苏小厨的快速发展模式有点不理解，传统行业没有这种玩法的。

现在的餐饮行业都是一步一步慢慢发展连锁，上来就一个月上百家门店，绝无仅有。

苏易听到刘恒的话，不由的点了点头。

刘恒能做到这位置，都是聪明人。

他只是没有信息差。

等他见识到十年后，一年开五百八百家门店的连锁模式的时候，就不会再惊讶苏伊士和苏小厨的速度了。

商业的模式总要有人先走出来的，后来者在前辈的基础上去发扬光大。

苏易就把前世的开店模式思路复制过来，然后稍微调整，适合现在的社会环境。

说完刘恒的事情，看向何华说道：

“何总，苏伊士在这次酒店的开业上，我觉得很好。”

“之前觉得苏伊士的品牌效应弱麦当佬肯德鸡一筹，但现在在一线城市的情况看来，并没有这么悲观。”

“这次酒店配套的苏伊士业绩，给我们很大的信心，苏伊士下一步要重点做品牌效应宣传，在中高档让人群的市场广告投入巨资。”

“你回去制定一个计划，重点做品宣，金额规模最少要投入2000-3000万。”

“华居酒店元旦会再开一批酒店，绝大部分是省会城市，对苏伊士也是一个很好的推动。”

何华听到苏易的话，很明白他的思路。

苏总要拉升苏伊士的知名度，以前觉得和麦当佬肯德鸡的知名度差异太大，只能慢慢追赶。

现在看来市场品牌的反应差异不是很大，在年轻人眼里可能没什么区别。

在这种差异不大的情况下，是很有必要加快提升品牌能力的。