“黄总，配置模式我觉得可以，出餐慢点，我们可以多配置设备和服务人员。”

“口味不能降低，这是我们中餐最核心的。”

“主菜和配菜必须保证三天内的，我们可以多建设配送中心，多加强管理。”

“料包有效期同样是三天，减少防腐剂、化学剂。”

“使用冷链存储配送，虽然成本上升，但健康有保障。”

“做食品行业，第一是健康，第二是口味，第三是销售。”

“我们一定不能混合，前两者做好，第三做不好，我们可以不做。”

“但如果前两者做的不好，第三做好了，这种钱我们不能昧良心赚，我希望你们也是这种想法。”

何华在边上听完，连忙说道：

“苏总，您放心，中式快餐的选材与保鲜机制，完全参考苏伊士的。”

“绝对不会破坏我们苏伊士的原则。”

苏易点了点头，这点他还是相信何华的，何华对饮食有很执着的理念。

随着中餐要做起来，公司的组织估计要做个简单的调整。

于是看着何华说道：

“何总，黄总，食材安全我还是相信你们的，但随着我们苏伊士门店越来越多，就近的配送中心也会增加。”

“两位一定要做好质量监督，虽然我们配送中心有质量检测，但我建议成立专门的监管部门。”

“不只是监管各配送中心的食材安全，还要监管门店的食材操作规范。”

何华和黄海点了点头：“好的，苏总。”

苏易笑着接着说道：

“何总，我们既然走多元化，苏伊士现在的组织结构不能满足业务规划，要开始实行集团化了。”

“具体的组织调整，你下去细化后我们在讨论。”

“还有中式快餐，我觉得可以尝试开个门店试试。”

“中式快餐的品牌用苏伊士有点不合适，你们选个中式一点的名字。”

“何总，你可以和章帆商量一下，成立一个中式快餐门店管理部。”