杰克思考了一下，说道：“我建议你们可以试试用酱油和姜汁来腌制鸡肉。

酱油可以增加鸡肉的咸味，姜汁则可以提升鸡肉的香气。

这样，炸出来的鸡肉既有咸味，又有香气，口感会更加丰富。”

聂书和安娜对视了一眼，都觉得这个建议很有道理。于是，他们决定按照杰克的建议重新调整腌制配方。

接下来的几天里，聂书和安娜一直在尝试不同的腌制配方。

他们先是按照杰克建议的酱油和姜汁配方进行腌制，

结果发现炸出来的鸡肉确实香气扑鼻，但咸味稍微有点重。

于是，他们又尝试减少酱油的用量，增加姜汁的比例，

结果发现鸡肉的咸味和香气达到了一个很好的平衡。

然而，就在他们以为找到了完美的腌制配方时，问题又出现了。

有一天，聂书在炸鸡时发现，鸡肉的外皮炸得有点焦，而里面的鸡肉却还没有完全熟透。

“这是怎么回事？”聂书有些沮丧地问道。

安娜也皱起了眉头：“可能是油温太高了。

我们之前一直用的是180度的油温，但今天油温好像有点高。”

聂书点了点头：“是的，我也觉得油温有点高。

不过，如果油温太低，鸡肉的外皮又不容易炸得酥脆。”

两人陷入了沉思，不知道该如何解决这个问题。

就在这时，杰克走了进来，看到聂书和安娜的表情，立刻明白了他们的困惑。

“你们遇到问题了？”杰克问道。