第446章 竹炭粉

聂书传奇 聂书传奇 819 字 1个月前

竹炭粉和金粉只是外在的装饰,要想让炸鸡有档次,得从内在入手。”

聂书眼前一亮,问道:“那我该怎么做?”

聂远笑了笑,说道:“你得从食材和烹饪手法上下功夫。

竹炭粉和金粉只是锦上添花的东西,真正重要的是鸡肉的品质和烹饪的火候。”

聂书点了点头,说道:“那我回去试试。”

聂远拍了拍聂书的肩膀,说道:“别急,我还有个建议。

你可以考虑加入一些独特的调料,比如某种特殊的香料,或者用某种特别的烹饪方法。

这样不仅能提升炸鸡的口感,还能让它更有特色。”

聂书若有所思地点了点头,说道:“我明白了,谢谢你,聂远。”

聂远笑了笑,说道:“不用谢,咱们是朋友嘛。不过,你得记住,做美食就像做人,得有内涵,不能光靠外表。”

聂书回到店里,开始重新研究炸鸡的制作方法。

他决定从鸡肉的品质入手,选择了最好的鸡肉,并且在腌制时加入了聂远建议的特殊香料。

他还尝试了不同的烹饪方法,最终找到了一种能让鸡肉外酥里嫩的火候。

几天后,聂书再次端出了一盘竹炭粉炸鸡。这次,他没有撒金粉,而是用了一种特殊的酱料,让炸鸡看起来更加诱人。

“老板,这炸鸡看起来不错啊。”一个顾客说道。

“是啊,闻起来也很香。”另一个顾客附和道。