孙采采眼前一亮,立刻附和道:“对啊,我们可以做一道冬阴功海鲜汤,搭配炸鸡一起卖。这样不仅能让顾客有更多的选择,还能提升整体的用餐体验。”
聂远也点头表示赞同:“这个主意不错。冬阴功海鲜汤的酸辣味和炸鸡的香辣味可以形成很好的互补,让顾客在品尝炸鸡的同时,也能享受到汤的美味。”
聂书兴奋地说:“那我们就试试吧!采采,你对冬阴功调料这么熟悉,能不能帮我们调配一下汤的配方?”
孙采采笑着点头:“当然可以。冬阴功海鲜汤的制作其实并不复杂,关键是调料的比例和火候的掌握。”
“我们可以用虾、鱿鱼、蛤蜊等海鲜,再加上柠檬草、辣椒、鱼露、柠檬叶等调料,煮出一锅浓郁的汤。”
三人立刻行动起来。孙采采开始准备汤的材料,聂书则继续研究炸鸡的制作细节,而聂远则负责整理厨房,确保一切井然有序。
“聂书,你先把海鲜处理一下,我去准备调料。”孙采采一边说着,一边开始切柠檬草和柠檬叶。
聂书点点头,拿起一把锋利的刀,开始处理虾和鱿鱼。
他的动作熟练而迅速,显然对厨房的工作已经非常熟悉。
聂远在一旁看着,忍不住赞叹道:“聂书,你的刀工越来越好了。看来这段时间你在厨房里没少下功夫。”
聂书笑了笑,谦虚地说:“那里,都是平时多练习的结果。不过,这次有了采采的指导,我相信我们的菜品会做得更好。”
孙采采调配好调料后,开始煮汤。她将海鲜和调料一起放入锅中,用中小火慢慢熬煮。随着时间的推移,锅中的汤渐渐变得浓郁,散发出诱人的香气。
“聂书,你来尝尝汤的味道怎么样。”孙采采将一勺汤盛入碗中,递给聂书。
聂书接过碗,轻轻吹了吹,然后小心翼翼地尝了一口。他的眼睛立刻亮了起来,脸上露出了满意的笑容。
“这个味道太棒了!酸辣适中,海鲜的鲜味也完全融入到了汤里。”聂书兴奋地说道。
聂书笑着回答:“我们在做冬阴功海鲜汤,准备搭配炸鸡一起卖。你要不要尝尝?”
婷婷立刻点头:“当然要尝尝!我可是你们的忠实顾客,每次来都要点你们的招牌炸鸡。”
聂书将一碗汤和一块炸鸡递给婷婷,婷婷接过后,迫不及待地尝了一口。
他的表情立刻变得惊喜起来,连连点头,“炸鸡的香辣和汤的酸辣完美结合,吃起来真是过瘾!”