聂远摸了摸下巴，若有所思地说：“那问题可能出在面粉上。你用的是什么面粉？”

聂书愣了一下，随即恍然大悟：“我用的是普通的面粉，难道是面粉的问题？”

聂远点了点头：“有可能。香茅炸鸡需要用特制的面粉，才能更好地吸收香茅的香味，同时保持炸鸡的酥脆。”

聂书立刻来了精神：“那我们赶紧去买特制的面粉试试！”

聂远笑了笑：“别急，我家里正好有这种面粉，我回去拿。你先把厨房收拾一下，等我回来。”

聂书点了点头，目送聂远离开。他心里暗暗祈祷，希望这次能成功。

一个小时后，聂远带着特制的面粉回来了。

聂书迫不及待地开始重新制作香茅炸鸡。

这一次，他严格按照聂远的指导，从面粉的选择到腌制的时间，每一个步骤都一丝不苟。

当聂书再次把炸鸡放进油锅里时，他的心跳得飞快。

他知道，这次的成功与否，关系到炸鸡店的生死存亡。

炸鸡在油锅里翻滚着，发出“滋滋”的声音。聂书紧紧盯着锅里的炸鸡，生怕错过任何一个细节。

终于，炸鸡出锅了。聂书小心翼翼地夹起一块，放在盘子里。

他深吸了一口气，闻到了一股淡淡的香茅香味，这让他心里一喜。

“聂远，你快来尝尝！”聂书兴奋地喊道。