聂书和聂远站在厨房里，看着顾客们络绎不绝地前来品尝螺蛳肉炸鸡，心中充满了成就感。聂书擦了擦额头的汗水，笑着对聂远说：“看来我们的新菜很受欢迎啊，聂远。”

聂远点了点头，眼中闪烁着兴奋的光芒：“是啊，聂书。我们的努力没有白费，顾客们的反应比我们预期的还要好。”

就在这时，厨房的门被推开，一位中年男子走了进来。他穿着一身笔挺的西装，脸上带着一丝严肃的表情。聂书和聂远对视了一眼，心中隐隐感到一丝不安。

“请问，你们是这里的老板吗？”中年男子问道，语气中带着一丝不容置疑的威严。

聂书走上前去，礼貌地回答：“是的，我是聂书，这位是我的合伙人聂远。请问您有什么事吗？”

中年男子从口袋里掏出一张名片，递给聂书：“我是市食品卫生监督局的检查员，我叫聂书。我们接到举报，说你们这里的食品卫生存在问题，所以特地来检查一下。”

聂书和聂远听到这话，脸色顿时一变。聂书连忙解释道：“李检查员，我们这里的食品卫生一直是严格按照标准执行的，绝对没有问题。”

没有多说什么，只是点了点头：“那好，我们开始检查吧。”

检查过程持续了将近一个小时，聂书和聂远的心一直悬在半空中。终于，李强检查完毕，走到聂书和聂远面前，脸色依旧严肃。

“你们的厨房卫生总体来说还算不错，但有几个小问题需要改进。” 说道，“首先是食材的储存，有些食材的保存方式不够规范，容易滋生细菌。其次是厨房的通风系统，需要加强清洁和维护。”

聂书和聂远听到这些，心中稍稍松了一口气，但依旧不敢大意。聂书连忙点头：“谢谢李检查员的指导，我们一定会尽快改进这些问题。”