第304章 真空低温

聂书传奇 聂书传奇 650 字 2个月前

聂远放下文件,抬头看着聂书,问道:“怎么了?薯饼的问题?”

聂书点了点头,说:“是啊,采采说薯饼太干了,我想问问你有没有什么办法可以改善一下。”

聂远笑了笑,说:“我刚才也在想这个问题。其实,我觉得可以搭配一些酱料来增加口感。”

聂书眼前一亮,说:“酱料?什么样的酱料?”

聂远站起身,走到旁边的书架前,抽出一本厚厚的食谱,翻了几页,然后递给聂书,说:“你看这里,有一些自制的酱料配方,我觉得可以试试。”

聂书接过食谱,仔细看了看,发现里面有好几种酱料的配方,包括番茄酱、酸奶酱、芥末酱等。

“这些酱料看起来都不错,你觉得哪种最适合?”聂书问道。

聂远想了想,说:“我觉得酸奶酱可能比较合适。它既可以增加湿润度,又不会太油腻。”

聂书点了点头,说:“好,那我就试试酸奶酱。”

聂远笑了笑,说:“我陪你一起做吧,这样快一点。”

两人来到厨房,聂远开始指导聂书制作酸奶酱。

他们先把酸奶倒入一个大碗中,然后加入一些柠檬汁、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。