陈凌的厨艺没啥问题，但烧大席的话心里还没有点没底。

连他自己吃惯了家里的菜，时间长了，也会嘴馋红白喜事吃的席。

不过心里没底归心里没底，但凭他的把式肯定是做不瞎就是了。

而且当烧大席的厨子也不是没好处。

起码杂事少，不用他去干杂活。

像王来福这种本身跟外人来往少的家庭，去跟人亲戚家报丧的活也别扭。

当厨子能落个清净。

王来福跟人来往少不假，可陈凌去了之后发现村里人去的却很不少了。

估计也是这时候都不忙了吧。

知道这次陈凌是厨子，看到他过来后都跟他打招呼，开他的玩笑。

让他今天第一顿可得做香点。

别在家天天摆弄好吃的，那家伙香的满村子飘香味，整天馋别人。

到了出来烧席了就藏一手。

那就可得说道说道。

陈凌笑骂：“想吃好的，就都给我打柴去。”

“别说打柴，俺们给你刷锅都行。”

“就是，让俺们干啥，俺们就给你干啥，就指望好好吃上几天你烧的席面嘞。”

“哈哈，你们不知道，富贵他马上也要盖大棚了，到时候还得管饭，你们掰着手指头算算吧，这次加起来都能吃他七八天，保管给咱们吃烦了。”

“……”

“好了好了，人家本家的人开始过来了，都别在这儿说笑话了。”陈凌瞧见王聚胜他们过来了。

就赶紧让人住嘴。

王聚胜几个兄弟这是刚从县城回来……有置办孝服的，有买炮仗的。

王来福家里没几个人，但他们本家侄子兄弟足够多，这类事就交给自己人办放心一点。

“富贵，你来烧席就按你的菜谱来行了哈，你找个人去买菜吧，写个单子安排他们干活就行啦。”

王来顺走过来，说道。

他是支书，又是王来福亲兄弟，今天自然而然就是在这边管事了。

“行，小超，学成，你们几个就到老河湾跟水库捞鱼去吧。”

陈凌看了眼王聚胜，见他没啥精神就没喊他，给几个年轻的安排了一下，又对王立辉道：“立辉哥，到县城买菜的事，就你跟宝梁去吧，我先写个单子。”

过白事不比过红事。

红事搞个半扇猪肉，办的喜气洋洋，乡亲们都说好。

白事就不用搞太热闹。

猪肉也不用买太多。

第一天烧锅鲜鱼汤，这个陈凌拿手，也好让来吊丧和帮忙的乡亲们一来到家就有碗羹汤喝。

鱼肉便宜不说，河里又多得是。

这季节水位下降之后，又特别好捞。

何乐而不为。

陈凌在纸上写完单子，交给王立辉两人。

两人看过之后，发现买的菜量不大，青菜少，猪肉也不多。

除了烟酒必买的，主要就是让他们磨面、打油，买豆腐、粉条、鸡蛋之类的。

这在白事的家里，花钱也足够少了。

两人看了下单子，生怕陈凌挨人念叨，就说：“富贵，这肉是不是少了点？这才五斤肉，够今天用吗？这来了人，起码得让人在碗里看到两三块肉啊！”

“放心，肯定够，还有别的菜呢，就怕你们吃不完，不够去我家拿，行了吧？”

陈凌呵呵一笑：“对了，你说到这个，咱们晚上要是在这儿的话，那你们记得再弄几个猪头回来，那玩意儿便宜得很，等买回来我给你们收拾。”

“嘿，好，你都这么说了，俺们就听你安排。”

陈宝梁一想，陈凌也不是没经过事了，他们自家建房摆满月酒啥的，做菜用多少肉心里也都有数。

就不再多说。