还有两个猪前腿和猪排骨。”这是家具店老板的需求。
“我也想要野猪肚,猪后腿和排骨我也要。”
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“我要猪排和猪肉。”
“野猪是我前半夜打到的,拖回来都花了三个多小时。
到天亮就不知道鲜度怎么样了。
我先分切出来,到时候你们看看合适就要。”许凡也不敢保证肉质怎么样。
“好好好!等你消息。”
也不知道这几个人凌晨四点不睡觉在做些什么事。
许凡体力恢复一些就找来砍刀和尖刀开始分切处理野猪。
猪头直接就砍下来,内脏除了猪肚,其他的全部放盆里装着。
“靠!这不是办法啊。
得找大厨料理一下。”许凡转身回去拿手机打电话给猛哥,让这家伙开车进山拿这猪头猪下水出山料理一下。
“我靠!你说你搞了一头野猪?
你等等!我马上进山。”
睡觉迷糊糊的猛哥接通电话一听许凡搞到野猪就精神了起来,带着手机就开三轮车往许凡这里赶。
“卧槽!这不得三百斤啊。
怎么搞到的。”猛哥在狗子的带领下来到木屋别墅边看着许凡给野猪剥皮。
“猪头、猪下水,猪皮,都拿去处理了。
这东西我不太会搞它。”许凡指了指边上装盆的东西。
“嘿嘿!这个不错!
等我消息。我立马拉回去把它们出来出来。”
“稍等一会,猪肉也拿点回去。”许凡又切了三大块猪肉放盆里。
“给阿昌和瘦猴分点。”
“嗯嗯!这好东西好多年没吃过了。”
“嗯嗯!你去吧,一会我也出山去镇上了。”
“对了,我送你四婶猪肉会不会有问题啊。
我发觉他们家好像闹矛盾了。”许凡突然问猛哥一嘴。
“你还是别送为好。
他们家都吵过几次架了。我四婶嫁过来也有一两年了,现在都没怀孕。
那种事情你懂的。
你现在跟四婶聊的好,要是让我四叔知道,估计吵的更凶。
一言半语说不清。里面有些内幕我也不太清楚。”
“嗯!那还是不送了。”许凡点点头。
“我先走了,不耽误你卖猪肉。”
“哈哈哈……”
猛哥走了,许凡把剩下的猪肉分别装盘放到五菱车里,赶早就出山去了镇上。
到地方的时候家具店老板已经带了个冰镇箱在边上等着了。
“肉质没有那么新鲜了,但还非常不错。”许凡拉开车门搬出里面的猪肉。
“这个鲜度比菜市场的要好太多,经过几个小时的酸解,肉质刚刚好。
这猪骨我也要了。
弄给我外孙煲骨头汤。”这女儿奴看着这些猪肉,连怎么做菜都想好了。
“这野猪以后还能搞的到吗?”
听老板这么一问,许凡也愣了一下:“嗯??”
“不太能!
我翻山几个小时才摸到野猪点。
还有拖回来,给钱我都不想去搞第二次。你看看我脸上这些割痕。
有疼有痒。
等以后吧,我看看能不能抓些小野猪自己繁殖。”
“这个可以有喔!
那这次的猪肉我再要多点。
排骨一半我要了。
吃不完先放冰箱,这菜市场的猪肉我是不想吃了。”
“了解!”许凡点头。
家居店老板一个人就买走了三分之,后面电器行老板早起喝茶看到信息的时候也是懊悔不已,过来买猪肉的时候就剩下一些后腿上来那部位。
“老弟你下次有这种东西,可以直接打我电话,这野猪肉的味道我馋啊。
走了,下次记得打我电话,我拿回去先炖了它再说。”
一头野猪在花镇早市没开始就被分抢完。
都是一些小有资产的富户,一买就是奔着两个猪脚和猪排骨去。
没有猪排骨,猪肉都买二十斤走。