林义龙“哦”了一声表示知会，却立即进入沉默，像是不太知道说什么的样子。

“正好在这里，我想一并说了吧。我理解林先生你为什么一直躲着我，我并不是拉普切餐馆的职员或者经营层，我是利茨酒店的餐饮部主管，西奥多-特来文。”特来文先生用语气很诚恳地小声摆明了自己的身份，“这对你有没有帮助呢？”

“有一点，但不多。”林义龙点点头，与他查询到的细节直接对照，“为什么不在那时候直接摆明身份呢，那样会更好。”

“因为我们采购主管和供应商也在，我并不想破坏酒店和供应商的关系。”特来文先生说道，“我为我第一次的不真诚表示抱歉。”

“这没什么可抱歉的，只要你能按时付款，我们还是能继续做生意的。”林义龙用平稳的语气嘲讽道，“假如出价合适的话。”

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“我在这个领域也不算生手了，林先生。”见林义龙试图拿一手，抬抬价，特来文先生提醒道，“白松露一直是我们酒店的拿手菜，但去年的收成并不好，多多少少影响了我们的声誉，所以我想......“

“既然您是老手，您就更应该知道，白松露只能靠运气，今年有，明年就可能没有。”林义龙说道，“白松露都采用”暗标“的竞价方式，我怎么可能知道单价到底能卖多少呢？而且，我为什么要选择一点没什么特色的池塘那边的买家呢？”

“你说的有道理，我有更好的建议。”特来文先生沉着地说道，“我就以半磅重为分界，小于半磅的我给你8英镑/公克的价格，大于半磅重的我给你25英镑/公克的价格的保底价，只要能产出松露，我都要了；如果市场价远高于保底价，我希望就以‘暗标’最高出价额外出50便士自动变成最高出价。”

“这个价格很公允。哎，真可惜，我没有这么做的理由。”林义龙这么说道，“你看，我不会像某些酒保那样非常矫情去选择一桶陈年白兰地主顾，可是，这种主要基于双方信任的默契总是需要一些真诚的。”

特来文先生微微一笑，从包里掏出了一本日记本，抱怨道找不到名片，“随意地”打开一页写得满满的工作日程放在桌上，然后转身离开。

林义龙瞥了一眼日程记录，起身，追上了特来文先生，把这本珍贵的日程记录还给他。