叮！

烤箱中红橙色的灯光熄灭，叶凡戴上手套取出托盘。

面前托盘上一整块平整的蛋糕体，颜色嫩黄嫩黄的还冒着白色热气，热气一闻上去就是那种堪比路过烘焙店门口的香味。

叶凡把蛋糕体摊平在案板上，用餐刀把边缘不整齐的地方切得干干净净。

叶凡捏起一长条边角余料，仰着脑袋放入口腔黑洞里。

刚出炉的蛋糕吃起来就是香，又软又热乎还带着一股奶香味。

趁着蛋糕体的热乎劲，叶凡决定先用锡箔纸包裹住蛋糕体，然后一点点先卷一个弯曲的形状出来，这一步不用完全卷过去只是为了先打一个基础。

卷好后送入冰箱冷藏15分钟拿出，冷冻过后的蛋糕体更好涂抹奶油，之后把奶油涂抹均匀，最后卷成一个漂亮的圆柱体。

到这一步还不能直接吃，继续送入冰箱冷藏。

叶凡离开前吩咐托尼2小时后来影音室叫他。

时间一分一秒过去。

保安们早已完成奶酪棒的模具灌装工作，一个个都不想离开厨房，于是围在冰箱前盯着上面的电子显示屏。

“你们说平时刷手机时间过那么快，为什么现在这么难熬呀…”

“瑞士卷应该好了吧？我看现在已经过了1小时55分钟又57秒了。”

“你们一个个怎么这么着急呀，要有耐心知道吗？”

“得，你有耐心的话为什么唇边还挂着哈喇子…”

“你懂什么，这属于身体的本能反应，身体是看我嘴唇太干正在进行补水工作。”

2个小时一到，叶凡准时出现在冰箱跟前，取出一部分瑞士卷和奶酪棒。

刚冷藏好的瑞士卷还是一根根长条的圆柱体，叶凡把它们切成一片片的放到餐盘里。

“来，赶快尝尝看，等会还有大批量的瑞士卷需要分装呢。”

一个个保安们早已按捺不住内心激动，伸手抓起瑞士卷就往嘴里塞去。

光滑细腻的表皮上还带着一层若隐若现的冰霜，触碰到舌头后透心凉的感觉很是舒服。

低筋面粉制作的蛋糕体口感相当柔软，但绝不是那种软塌塌的软糯，而是咬上一口后剩余残缺部分还能通过弹性恢复原样。

中间那一圈又一圈的细腻奶油吃在嘴里冰冰凉的，不腻不腥不齁嗓子，既丰富了口感层次又提供了甜味，一切都刚刚好。