自从周雅忙碌起来，最近几年都是一个人读书的杨东旭有了新的同伴。冉菲菲需要学习的管理知识，以及一些统计什么审核什么的，他以后也能用得到，所以只能跟着一起学。

周义仁突然又忙碌了起来，明天都看不到人影几乎都是在工作的地方过夜。没人天天检查作业和学习成果，杨东旭压力顿时小了很多，不过每门都要考90分以上他蛮头疼的，毕竟初中科目不少，不是小学只要弄好语文和数学就成。

“最近跟着燕姐学的怎么样？”脑子回顾一遍确定把所有化学公式都背下来了，杨东旭把手里的化学课本丢到了一边。

“还好，大致流程已经清楚了，供货的几个商家也都认识，还一起吃了顿饭。”冉菲菲开口说道。

其实杨家宴经营六七年了，该有的招人途径，培训流程，以及一些规章制度什么的都非常完善。

作为新人的冉菲菲也是培训后才上岗的，所以现在主要是把所有流程从头到尾再走一遍，有完善的规章制度管理主要是靠情商，这一点她虽然做的还不够好，但也并不差。

“供应商这边签合同一年一签，有的时候也主动寻找一下其他供应商，这并不是我们店大欺负他们，有好的食材价格贵一点我们也收，同时菜谱需要不断的完善更新，对食材的要求自然是种类越来越多，这一点你可以找易老爷子交流下。”

“这个我明白，燕姐都和我说了。”冉菲菲点了点头。

杨家宴虽然很有名，但从来没有做过压供货商款项，又或者故意压价的事情。杨东旭对供应商给一些人好处费睁只眼闭只眼没怎么理会，但前提是食材质量必须过关，份量也不能打马虎眼，只要这两点做到，采购人员和供应商那边有点猫腻无伤大雅。

“今天先学到这里吧，走逛街给你买衣服去。”

“买衣服干嘛？年前已经买了好多了。”

“年前买的都是过年穿的，你以后要管理杨家宴总要有几套职业装不是？”杨东旭开口说道。

对于自己小姨节省的性子他有点不知道怎么说才好，节省固然好，可是过于节省就有点不好了。