"对，有新鲜的肉。"他笑着确认道。

"新鲜的？"陈雪茹急切询问。

陈雪茹掌管家族生意，无疑是当世有头有脸的大户。但物资紧缺的当下，有钱没票仍寸步难行。像市集、鸽子市这种地方，她本没必要亲自跑去，偶尔缺了吃的也不会特别在意。但现在连那些地方鲜肉都稀缺，难怪她的反应这般强烈。

"是的，是新鲜肉。"何雨柱坚定点头，"野猪肉和熊肉虽然味道重些，别担心，我是真正的厨师，曾分别在鸿宾楼和丰泽园工作过，技术上还过得去。到时会帮经理把配料准备好，按我说的来做，绝不会有腥味。做不到就找我算账，绝无话讲。"

老城人的口碑和两个知名餐厅的声望让他在此处具有威信。听到何雨柱的话，陈雪茹对他更是多了几分好奇。

"原来何同志曾出入鸿宾楼与丰泽园，想必厨艺是一流了。"她点评道，眼神中多了些信任。

"只能说还算过得去，"何雨柱面带谦逊微笑,"你看这行不行?"

"有多少肉呢？"陈雪茹虽然心动，但仍保持着谨慎态度,"我想马上答应，不过还需要确保一切顺利。"

"为我和家人准备两身冬季衣物应该是足够的。"何雨柱清楚商业规则不能太早就暴露所有底细，便卖了个关子。

"好肉最重要。你如能给我搞来足够新鲜的肉，我就帮你和家人解决冬季衣物。"陈雪茹一眼就能洞察他的诚意，"不过你得给出足够数量的承诺。"

"承蒙陈经理厚爱，不知你需多少肉呢?"何雨柱并不蠢，没天真地认为对方会无偿支持自己。

"一百斤行吗？"陈雪茹试探性出价。

"经理可真会开玩笑，一头野猪多重，去除骨刺、脂肪和内脏，净肉能有多少，还要分给那么多人，我不可能准备那么多的。"何雨柱笑着摇头反驳。

陈雪茹看出对方坐而不言，不是资金不够，而是想要更高价钱才出手。她说：

"何师父你们五人，每人两身冬装已经不少了，我的意思不只是免除布票，还包含面料和手工费。实际上，若只论钱的话，我出一百斤价，都亏了不小一笔。”

如果单纯以市价计算，她的价并不离谱。

正常一斤野猪肉的价格自然比不上猪肉，大概五六毛钱。哪怕每斤贵一点，八毛钱一斤，五十斤也不过是四十块罢了。

为五人身上的十件衣裤，包括冬季棉质裤裤，平均每人一套仅需八元。其实可能不需要这么多，还需额外支付布票及棉花票的费用，它们在京里的市价并不菲，接近原物料成本甚至还要加上制作费用。所以说，陈雪茹提出的条件不算过高。

但这只是账面计算！实际上，还有很多因素需要考虑。

如今正值最为艰难的 后期，市面上已几乎找不到新鲜的肉类，只有昂贵的罐头可以勉强维持供应。马华曾提及，在那时一袋红薯的价格，有人竟愿意用几乎全新的上海市手表交换。