第406章 要不你揍我一顿

他和两名外门弟子一起忙碌着。

一人一斤,需要一百多斤。

陆思哲拍了拍怀里的猫:“凌风,你去给包装纸写上字。”

白凌风摇身一变。

他打开芥子袋,从中取出一沓厚厚的黄色牛皮纸。

他端坐在桌前,提起毛笔,蘸满墨汁。

神情专注地在每张纸的中央工工整整地写下三个大字——“蜜三刀”。。

锅里的油烧热。

将准备好的蜜三刀生胚一个接一个地轻轻放入油锅中了。

只见那些生胚刚一进入热油之中,便像石头入水一般迅速沉到了锅底。

油温恰到好处以及油炸时间的精准掌握,让这些原本安静躺在锅底的生胚逐渐发生了变化。

为了防止这些生胚相互粘连在一起,还需要用小火慢炸,并时不时地给它们翻个身,让每一个面都能均匀受热,被炸至金黄酥脆。

它们像是被赋予了生命一般,开始慢慢浮起来。

站在外围帮忙打下手的小弟子突然开口喊道:“陆老板,您快过来看看这个糖浆。”

陆思哲赶忙快步走了过去,低头定睛一看,随即满意地点点头说道:“嗯,可以了。”

锅里熬制糖浆已经呈现出一种诱人的淡黄色,并且表面还不停地冒出大大小小的气泡。

陆思哲炸好的蜜三刀倒入糖浆之中。

只听见一阵细微的声响。

那些蜜三刀犹如久旱逢甘霖般迫不及待地吸收着糖浆。

不一会儿功夫,原本干爽的表面就被一层厚厚的糖浆所包裹住了。

陆思哲动作娴熟地将裹满糖浆的蜜三刀一一捞出来,整齐地摆放在一旁早已准备好的盘子里晾凉。‘’

蜜三刀就算是大功告成啦。

要说这道点心的制作难点嘛,一是在于熬制糖浆时对于火候和时间的把控。

二是油炸过程中火候的调节。

不过好在有陆思哲这位经验丰富的师傅悉心教导。

那两名外门弟子学得非常之快,没过多久便能熟练掌握其中要领了。