第137章 制作腊味

她和爷爷一个灌一个推,不一会儿,盆里的肉渐渐的少了。

两个小时后,所有的腊肠都灌好了,徐莱在走廊上搭了两根竹竿,把腊肠放上去挂着,等待风干。

奶奶把猪蹄弄好后,就放在盆里,徐莱把猪蹄剁成小块,一只猪蹄竟然装了满满一大盆,奶奶找了个塑封袋出来,“这一餐肯定吃不完,装点放到冰箱冷冻,等你后天生日再拿出来吃。”

徐莱经过奶奶一提醒,才知道后天就到她生日了,她自己都没时间概念。

她笑着说:“不用,吃两顿也能吃完了。”

奶奶自顾自装起来,“怎么不用,生日是大事,虽然不是整寿,但是自家人一起吃个饭,热闹一番也是必须的。”

徐莱去年的生日是在公司过的,那时候她好像还在加班,梁旭舟和那小三吃完晚饭,象征性的给她买了个小蛋糕。

他当时怎么说的来着,好像是:“小莱,对不起,我今天忙着陪客户去了,忙到这么晚,只有这个小蛋糕了,你放心,明年我一定给你补偿一个大的。”

她现在想起只觉得好笑,他当时只不过是画大饼,明明那么拙劣的演技和谎言,她竟然信以为真。

徐莱回神,把猪蹄焯水,然后拿起电饭锅去煮饭,那些剩饭倒出来给鸡鸭吃,然后她舀了三杯米。

煮完饭后,她就把焯好水的猪蹄拿出来,锅里放油,加冰糖,炒个糖色。

猪蹄翻炒上色之后,就转到高压锅里,放一勺黄豆酱,还有一勺豆瓣酱,加点八角桂皮,压一个小时。

她去翻了一碗黄豆出来,用水泡着,等下放到猪蹄里去炖。

不一会儿,她听到引擎声,就知道赵清昀回来了,果然,没过两分钟,就看到他带着花过来。

他手里还拎了一个袋子,“公司楼下新开了家甜品店,散会的时候听到员工说这家甜品味道不错,我就给你买点回来尝尝。”

徐莱接过花只看了一眼就放下了,她还是对吃的比较感兴趣。