两个大嫂一边不停回头看着赵晓婧，一边走到装盘区，用下巴点着赵晓婧那边，对着刚好将拌完的一大盆凉拌三丝搬过来的黄厨子惊讶的议论。

“这姑娘行啊，小小年纪看着做菜挺有架势，切的丝也是真细！”

“可不是嘛，早上我以为是谢厨子有事，这家实在喊不到人喊的亲戚，一干活发现好像还挺厉害。”

“嘿，你们可别小看人家，就这一手糖色，那就比我和谢厨子都牛！这是个有真功夫的啊。”黄厨子瞟了那边一眼摇摇头。

“真的啊？这糖色咋了，你们俩不是都会炒？”

“会炒，可我们是水炒，人家是直接油炒，功夫都不一样！”

黄厨子说完又拿了一个新盆回去，留两个大嫂面面相觑，一点也不明白水炒油炒有个什么不同。

待两个大嫂装完凉拌三丝，忍不住又跑来问正在一层一层码糯米做八宝饭的黄厨子，“水炒和油炒咋了？”

“平时也没见你们这么好学啊！”黄厨子失笑，“油炒速度快省时间，火候得掌握的相当精准，一不留神就熬过头了，更何况她还用的我们这种大锅，这种大锅的火炒糖色我和老谢都容易把握不准，每次怕出错都是水炒，时间可比她慢多了！”