虽然附近住的都是蓝领工人阶级出身，可这也是伦敦最大的阶层，这群人里面总有想尝试一下赛里斯风味宫廷秘制馅饼的。

皇后区的意大利餐厅虽然也卖馅饼，可那里哪是普通工人阶层能去消费的。据说那里一个人吃一顿饭最少都要几个先令。如果一家人去吃，那简直就是在吃钱了。

一个中午，除了早上送出去的二十多张馅饼，还卖掉了五十多张馅饼，剩下的几张馅饼，也在午饭时间过了一点被小约翰一家人吃了。

小约翰知道，这快餐业，只能做早中晚的生意，更多的是中饭和晚饭的生意，下午应该不忙，就让一家人吃了午饭之后先休息一会。

篮子里还有几张馅饼，这期间如果来人想买的，热一下卖了就是了。

果然，从午时之后，就几乎没人来买馅饼了。想买的已经买了，没买的已经吃上了黑面包。

母亲艾丽娅心情是真的不错，不是赚了多少钱，而是去几个兄弟姐妹家送馅饼感觉倍有面子。

虽然城市人之间的亲情关系很淡薄，但艾丽娅小时候和几个兄弟姐妹是在农村长大的。后来因为当地的土地贵族要将耕地转换成放羊的牧场用不到这么多佃户了，这样失去了租佃土地的艾丽娅一家才踏上去伦敦讨生活的路。

这也是历史上促成英国工业化的着名的羊吃人运动。没有这些从各地农村出来的源源不断的低端劳动力补充现在工作环境恶劣死伤率超高的工矿，英国的工业化就如同水中的倒影，可望而可不触摸。

下午太阳西斜的时候，一家人又开始忙碌起来，和面、切菜切肉、烙饼。现在的小约翰负责肉馅搅拌。

晚上等父亲下班回来的时候，又卖出去三十来张馅饼。不过也随着父亲回家之后，买馅饼的高峰期也过去了。最后剩下二十多张馅饼。

晚上饭后，一家人又开始算账，这一次小约翰算了一下，哪怕算上送出去的，以及家人吃掉的馅饼，这一天还赚了六十五个便士，相当于五个先令还多一点了。