安全无忧,漆雕六日和上官小草及上官志武三个吃货自是要逞口腹之欲的,九峰镇这个地方不但风景优美,地方美食小吃也非常好。
擦糍粉、牛腩串、芋头糕、马蹄烙和桃花酥等美食,展现了这里深厚的饮食文化。
擦糍粉,作为九峰镇的代表性美食,承载着九峰人民的智慧和匠心。
以大米和水为主要原料,经过村民们世代传承的独特技艺,手工挤压成细腻的糊状,再煮熟后呈现出细腻、爽滑的口感。
每一口擦糍粉,都让人回味无穷,感受到了九峰人民对美食的热爱与追求。
而牛腩串则是这个地区的风味小吃之一,由肉丸、牛腩、牛筋、牛肚、莲藕、豆腐等多种食材串成一串串,煮熟后淋上特制的酱料,风味十足。
每一口咬下去,都能感受到各种食材的美味交融,让人陶醉其中。
芋头糕也是这里的特色小吃之一,由芋头、粘米粉、虾米、腊肠等食材制作而成。
经过蒸煮、搅拌、蒸熟等工序,芋头糕呈现出软糯、香甜可口的口感,芋头的香味与虾米、腊肠的咸香相互融合,味道独特。
无论是作为早餐、下午茶的小吃,还是夜宵的美食,芋头糕都能满足人们的味蕾需求。
此地的马蹄也是一道美味佳肴,个大、肉脆、清甜无渣的马蹄,不仅营养丰富,而且具有清热解毒、生津解渴的功效。
用马蹄搭配面点菜式的做法,经过铁板烙熟后,吃起来香甜爽脆、焦黄酥脆,具有浓郁的地方风味。
最后,不得不提的是九峰手工细作的桃花酥,这款小吃软糯Q弹、酥香可口、清甜不腻,内馅由桃胶玫瑰和肉松结合而成,让人一尝难忘。
无论是作为茶点还是甜品,桃花酥都能带给人们美好的味觉享受。