林无妄挽着雷电将军缓缓下了楼,厨房内很是热闹,令人口齿生津的香气从内悠悠传出。
“将军,你先去屋内等我。”
“好。”
雷电将军松开挽着林无妄的手,迈步朝着他指向的房间走去。
进到厨房内,林无妄就见甘雨穿着围裙在厨台后忙活,新垣铃鹿此刻像只小花猫一样左右给她打着下手。
整个厨房内香气四溢,一旁的砂锅里炖着腌笃鲜,主灶上架着大铁锅,此刻正炸着一条金黄色的大鲤鱼。
看样子甘雨是要做一道大菜,糖醋鲤鱼!
这道菜可以说是璃月菜当中最考验技法的一道菜,不仅要口味酸甜适中,还要表层酥脆,内里软嫩,更重要的是鱼身摆盘的姿态,鱼要抬首望天不倒。
要保持形状,自然是要用手 扶着鱼尾和鱼唇,这两地方也是鱼身上最薄弱最容易炸糊的地方。
炸了一会儿鱼身已经定型,甘雨缓缓松开双手,很难想象这样的高温对手的影响,不过她是显然外加有冰元素神之眼,影响不大。
璃月菜要的功夫可不仅仅是做菜的技艺,忍耐高温和手眼协调也是不可或缺。
大鲤鱼炸至金黄定型就可以摆放到盘子里,而后将锅中的油捞起后开始调制糖醋浇汁。
这一步也是极为关键,过酸过甜都会影响口味,丝毫不比炸鱼定型要简单。
在甘雨行云流水的操作下,林无妄就见到了艳红欲滴的糖醋汁浇在了抬首望天的鱼身上,一道璃月传统大菜糖醋鲤鱼就做好了。
林无妄拍手鼓掌,一旁的新垣铃鹿闻到香气更是从嘴角滴下了口水。
“好了,差不多了,城主大人,将军呢?”
甘雨端起糖醋鲤鱼,她早就看到了林无妄,转过身抿唇一笑道。
“她到了,在屋内。”
“那好,入座吧,我将菜都端过去,顺便邀请心海小姐过来。”