谭家菜本来菜式繁多,何大清不需要额外的创新,保持菜肴纯正的口感才是重点。
因此,
何大清出任私人厨房的首席大厨,确实十分适合。诚然,
考虑到何大清的年纪,他的健康状况也不可忽略。
相较于儿子何傻柱,何大清在人情交往方面游刃有余。认清儿子无法承继厨艺的现实,
他开始寄予厚望于女儿何雨水,期待她的扶持养老。
此外,他收纳七、八位徒儿,尽倾谭家菜肴秘技予之。这些后辈在何大清的指导下,
只要略有天赋,都有能力单独掌理餐厅营运之职。
届时,
陈天川会安排行程,让这些徒弟担任其他分店的掌勺大师,从而实现品牌扩展!
自然地,
这只是未雨绸缪。说回眼前宴会,
当供销社和百货大厦的主要领导者品鉴了何大清烹制的谭家菜肴后,无不赞口称赞。浅酌佳酿间,
他们与陈天川相称挚友,其乐融融。“陈小弟啊,”
“原以为美食仅是你的业余爱好,殊不知竟如此精熟呀,”
“尽管我没尝过正统谭家风味,但这顿大餐足以称之为典范!”“孙兄,您觉得满意就行。”
“老实告诉你,这馆子老板我和他交情匪浅。”“我会去向他提及此事,”
“孙兄日后来这里,随时能预订位置哦。”“真是感激万分。”
听着这话,那些负责人露出了意味深长的笑容,接纳了陈天川的情意。深知,
在这样的顶级私人菜馆光顾需预先预约。有了陈天川的许诺,将更添他们招待好友时的面子!同时,陈天川欣然举杯,