第121章 “失忆”被拐小娇娘VS读心高冷粗汉子17

柒云卿拿了一把马齿苋,拮洗干净,放到一边等待使用,又扒了一头大蒜剁碎,用生抽和盐放在一起搅拌均匀,放到小碗里。

锅里放入适量的水烧开,然后放入马齿苋,加入一点芝麻油。翻拌一下,焯2分钟后捞出来。装盘,淋上生抽和盐,再放上蒜末。

柒云卿又想着反正野菜也挺多的,那就做些个野菜窝窝头,能放挺长时间的。

从背篓里拿了些荠菜出来,掐去有些枯黄的叶,用水把荠菜根叶的泥土清理干净,再控去水,顶刀把拮洗好的荠菜切成细末。

往陶瓷盆里倒入黄玉米面,加入适量的水,再放入三勺盐搅拌均匀,最后加入荠菜末调匀,盖上湿布,放入温暖处发酵一刻钟左右,发酵成熟的面粉会带有酸味和酒香气。(注意不是酸臭味哦,用手拍打发酵好的面粉时,触感会很蓬松。)

将发酵好的面团,切成大块些剂子,揉捏成圆锥形,弄了三十多个小窝头,排入笼屉内,水烧开后把笼屉放上去,差不多一刻钟后,用大火蒸制,蒸好后再焖十分钟左右。

在做弄这些东西的时候,喵喵把槐花也给摘回来了,顺道还给清洗干净了。

可以说,咱们的喵喵为了吃,也是够拼的了!

柒云卿趁王晓芳低头添柴火的时候,照着喵喵之前说的方法,把槐花倒入大一点的盆子里,放入少许芝麻油抓匀后,放入面粉和玉米淀粉。笼屉上铺好笼布,均匀铺入拌好的面粉。

(毕竟凭空出现的东西,多少有点吓人了哈!) 长春书屋

又勺了半小勺米倒入锅里,这样更加省时省力。

等野菜窝窝头蒸好之后,香味从锅里飘出来,王晓芳都忍不住吞咽口水。

唔~好香啊!

柒云卿眸眼弯弯,看着小姑娘那嘴馋的小模样,就觉得她特别的可爱。 海棠书屋

垫着帕子把笼屉端下来,掀开,然后柒云卿用筷子把上面的野菜窝窝头拾到竹箅子里。

找出来昨天王晓芳送过来的碗,往里面放了六个野菜窝窝头,柒云卿把碗递到王晓芳面前,声音满是温柔的说:“囡囡端回去和你爷奶一起吃。”

王晓芳连连摆手,表示自己不能接受。

柒云卿依旧温柔的笑着,把碗塞到王晓芳的手上,说:“囡囡拿着吧,你要不拿着,姐姐就要不高兴了。”

王晓芳一听,赶紧端稳手上的碗,她可不想让姐姐不高兴。