安小五就没管他。
转身锅底又没火了,灶前灶后的两边跑还是有点烦人的。
邵平安天快黑的时候才回来,她也才刚刚忙完。
案板上装了一大篮子炸出来的东西,咸的甜的都有。
抄手也包好了。
“我面皮子擀多了,干脆就全部包了,明天还能再吃一顿。关键是,明天早上要点豆腐啊,本来打算吃菜豆腐的。”这边的旧风俗,大年三十一定要有豆腐。
“那也没有啥影响,豆腐捞起来,汤留在那,又不会坏,初一的时候吃也没有问题。”
“初一吃头年的剩饭?”
“那还不好?人家大年三十煮饭的时候还专门多煮一点剩在哪,图个年年有余的吉利。”
安小五想想也是,他们这边确实是这样。
大年三十准备的东西不怕多就怕少,剩的越多说明过去的一年越富裕,希望新的一年能更加的富裕。
“快去洗手,我要下饺子了!”
邵平安还没兑好水又听见她问:“烧腊也好了,切点你们尝尝?我还没自己整过这玩意,心里有点没底。”
“熟了之后你自己没尝尝?”
“这玩意煮不了多久就要泡着,全靠泡入味了。再说了,我哪记得起来,一下午没闲着,手没闲着嘴巴也没闲着,尝了这样尝那样。”
“你下饺子,我来切就行。”
一大锅烧腊肉,里面种类还真不少。
猪头肉,猪舌头,猪耳朵,大小肠子,猪肚。
两个猪的内脏,可是不少,整了大半锅。
邵平安这样那样的切一点就凑了一大盘子。
又用了个瓷盘子装了一点猪头肉什么的放在姚国英面前的桌子上,怕她看不清楚挑起来不方便。
安小五道:“炸的丸子啥的你也给她捡一点。”
姚国英拒绝了:“那个明天再吃,那阵你给我尝过了,晚些不能啥都吃,抄手你给我弄半碗就行了,都是肉,我害怕吃了晚些消化不了。”
更怕的是半夜三更肚子不合适出来解手,麻烦的很。