小卷子蒸熟了也还是手掌长,也不知道他们是怎么做的,上面撒着葱花居然沾的很牢固,这么扒拉都没掉下去,甚至还保留嫩绿的颜色。
再咬上一口,松软有葱香,淡淡的咸味,就算是不就菜空口吃都是很好吃的。
再吃一口底下的炖菜。
五花肉是切的厚片,肉皮有点糯糯的,肉片有一厘米左右厚,而且偏肥。
但吃起来是真的香。
而被这五花肉一起炖出来的土豆块、豆角段、茄子,也都很好吃。
土豆炖到只能轻轻的夹,若是不小心用了大力,那土豆就要闹脾气从被夹的地方断成两段了。
豆角并不是东北的油豆角,此时是能买到什么豆角就用什么豆角,聊胜于无。
那茄子,因为比较嫩,都已经炖成了软软的一块。
茄子这种菜,就是要过油才好吃。
白叶这菜里的茄子土豆都过了油,再加上里面的五花肉提前煸炒也出了油,这菜表面看着菜多,实际上一点也不腻,反而很香很下饭。
吃过了这个,再去尝一口鸡肉。
鸡肉是现杀的,不是那种提前杀好了的白条鸡的味道能比的。
虽然不是什么柴鸡走地鸡,只是附近村民们自家养的鸡,味道也不错。
每一块鸡肉的大小都差不多。
怕有不爱吃一些特殊部位的,像是鸡头鸡脖鸡爪鸡屁股的,白叶都提前挑拣出去了。