白叶吃的满嘴是油,用力的点头,“好吃,好吃。”
这肉烤的确实是非常有技术的。
就说这羊肉串,虽然说各地区的肉不同烤出来的味道也不同,但总的来说,选择用来做烤串的羊肉差距都不算太大,所以味道上的巨大差异,那全部是来自于技巧。
黄金龙显然是真有这个本事的。
白叶一边吃一边问,“黄哥,你这是不是有啥传承啊,这味道老地道了!”
白叶的话,让黄金龙忍不住一笑,“那家伙,必须是有传承啊。要不是……”
说到这里,黄金龙顿了一下,又继续道,“我们家原来就在南京路那边,当年我爷爷开的店,到现在都快大几十年了。我们家有一项绝活,那就是烤鸡头和烤鸽子。不过我今天没准备好鸽子,但是烤鸡头是有的,一会我烤给你们尝尝。”
“好。”
“黄哥现在老店还在么?”
“我们的店到我爸那时候还是开着的的,不过当年我不争气,没继承下来。”黄金龙说着笑了笑,“不过没事,你们看我换个地方,不是也活得挺好的?”
白叶几个人点点头。
很快白叶这边的也烤好了,肉筋这东西烤好了就油汪汪的,越嚼越香。
众人又是一波叫好。
“小白可以,你这技术杠杠的。不光是我教的吧?”
“那必须都是你教的啊,就是我学的比较快啊,你又是个好老师,这不立马就开花结果了。”