每桌的数量和客人数量是一样的。小小的一个，还是空心的，也不占地方。

这菜端上来，倒有一半的人不认识。

因为即便是在柳记，这道菜做的人也不多。

本身柳记的菜也不是平民价格，大多数人都是慕名而来，更愿意点一些吃得着看得见的。

而这一道菜，吃的更是手艺，创意和滋味。

不过也有有见识的，当机就喝破，“这也是柳记的招牌菜，空心琉璃球。听说做到极致的时候，不光甜蜜香脆，这盘子里连一滴残余的糖汁都见不到。”

众人说笑间一一伸筷子。

有人还真的去看盘子，那盘子上干干净净的，确实是什么都没沾上。

“是不是换了盘子啊？”

“吃了就知道。”

香、脆、甜。

确实是很可口。

“今天这宴席是真不错啊！”

“看盘子就能看出来了。看看，桌上哪里还有什么剩菜啊！”

“没错。”

陈导擦擦嘴，侧头笑着询问赵老爷子，“赵老，今天这一桌菜，您给点评一下？”

“我觉得挺好。” 赵老爷子先是笑了一下，“大家看看这桌上。”

不管是主桌的，还是旁边那十几桌的，都下意识看向了桌子上。