送走两个年轻人，老板从柜台下拿出一个相框，里面是一张他临走时，家人一起拍的全家福。

抚摸着照片上父母的脸，强忍的泪水，从眼角滑落。

深深地叹了一口气，把照片收箱子里放好，打起精神继续眼前的生意。

许蛮蛮在唐人街商店买的是牛内脏、鸡爪、猪大肠、猪肚等，这东西不好买，所以直接一次把那家商店的存货都清空了。

把牛肚洗净，厚一点的部分切下来和牛筋一起卤，为了避免串味，猪大肠和猪肚许蛮蛮是分开一锅卤的。

鸡爪剪掉脚趾头，用了一部分做成虎皮凤爪，剩下一部分做成柠檬泡脚凤爪。

买来的鲜虾留了一部分待会直接涮，另外一部分去壳只留肉，剁碎做成虾滑。

牛肉许蛮蛮也是这么处理的，留了一点打成肉丸，剩下的直接切成薄片。

最后是炒火锅底料，许蛮蛮做了两个锅，一个酸甜清香的番茄锅，另外一个是麻辣鲜香的牛油锅。

因为食材要处理得比较多，所以一直等到晚上8点，他们才正式上餐桌准备开饭。

陈铭看着这一桌子的菜，也是有点目瞪口呆，他今天跟着买菜处理食材，知道菜很多，但是没想到能有这么多。