“嗯，咱们一起处理吧，快一点。”

说话间，安歌已经来到索菲亚的身边，将直播手机固定好角度后，拿起一个蝲蛄，操作起来。

“其实处理虾还是蛮简单的，从中间小尾巴一拽，虾线就出来了。”

小主，

“然后再把脑袋掀开，虾脑整出来放这个碗里。”

“最后再把鳃给拽掉就完事。”

安歌一边操作，一边将过程告诉索菲亚和直播间的观众们。

将一小半蝲蛄这样处理完后，安歌直接拿了一个大蒜缸子，将处理好的虾放进去，捣碎。

看着安歌的操作，直播间的观众们一个个都有些懵逼。

“好家伙，大蒜缸子，有点复古啊！”

“主播这是在干嘛？”

“我的天呐！哪有这么做虾的啊？”

“为什么会把这些虾给捣碎啊？捣碎还能吃吗？”

“就是啊！这个蝲蛄的壳应该和小龙虾一样，根本不能吃吧？”

“蜜汁操作，这蝲蛄十分的珍贵，主播不会做，可以给我啊！”

“.......”

就在他们议论的时候，安歌已经将捣碎的蝲蛄放进盆里，然后加入凉水搅拌了起来，旋即，用笊篱将碎渣打出来。

如此行径，不理解的人更多了。

这是什么疑惑行为？

难不成只想要那土黄土黄的凉水汤不成？

然后。

安歌竟然又用纱布过滤了几次。

这下，真就剩下水了。

别说直播间的观众了，就连索菲亚都懵。

属实是不能理解，安歌这究竟是在干嘛？

“做到这一步，蝲蛄豆腐基本上就要成型了。”

安歌的声音忽然响了起来，道：“等这汤水到五六十度的时候，奇迹就会发生。”