处理好的芋泥先放入冰箱，需要等到变冰后，再与淡奶油搅拌到一起。

这也是能够降低芋头粉感的关键一步。

苏阳从冰柜里取出榴莲果肉，与冷却的蛋奶酱充分搅拌均匀。

接着另取一盆，放入淡奶油跟白砂糖，打发至八成，稍微有些纹路即可。

再与榴莲果肉混合在一起，搅拌均匀后，这榴莲冰淇淋就算是完成了。

古映芹一直关注着苏阳这边的情况，见苏阳把榴莲冰淇淋做好后，便叫上其他人过来帮忙装到模具里。

这模具是苏阳重新买的，因为考虑到成本，榴莲冰淇淋肯定不会像今天出摊的两种冰淇淋那么多分量，只不过这模具也不小就是了。

自从苏阳开始决定将出摊收益都用于慈善后，他就开始格外注重成本的问题。

利润全部都控制在50%左右，这么一来，赚的也不少，而且食客们也能吃的满足。

毕竟他只需要考虑食材成本，其它的成本并不需要算进去。

待芋泥变冰后，苏阳如法炮制，继续打发起了淡奶油。

跟榴莲冰淇淋所需要用到的淡奶油一样，只不过这一份淡奶油并没有额外加糖。

先前做芋泥蛋奶酱加入的糖分已经足够。

…………

众人帮着苏阳装冰淇淋，而苏阳则是准备着今晚的晚餐。

杂鱼汤、手撕鸡、黑椒牛柳、虾滑酿青椒、香菇炒肉片、干锅土豆片、香煎鱿鱼、素炒藕片、蒜薹炒肉丝、芋头蒸排骨、拔丝芋头。

由于今晚也邀请了李市长跟高丽萍，所以苏阳做了十菜一汤。

这两道芋头做的菜最先空盘，不光是四个孩子