第318章 熟练运营

李老板看了看孙阳,笑着说:“行啊,你跟我来。”

孙阳跟着李老板进了厨房,李老板指着桌上的食材,说:“做翡翠桃仁,主要用的是核桃仁和鸡蛋。你先把核桃仁剥好,然后焯水,去掉苦味。”

孙阳点点头,开始剥核桃仁。李老板在一旁指导,说:“核桃仁焯水后,要过凉水,这样口感更好。”

孙阳按照李老板的指导,一步步操作。

李老板又教他如何炒 ,如何调制蛋液,如何将核桃仁混合在一起,最后入火煎制。

孙阳学得很认真,虽然手法还有些生疏,但总算是把翡翠桃仁做出来了。

李老板尝了一口,满意地点点头,说:“不错,第一次做就能做成这样,已经很不错了。”

孙阳听了,心里一阵高兴,连忙道谢。

回到店里,孙阳开始准备做翡翠桃仁。他按照李老板教的方法,一步步操作,终于做出了第一盘翡翠桃仁。

他尝了一口,味道果然不错,心里更加有信心了。

第二天,孙阳把翡翠桃仁摆在了店门口的显眼位置。

果然,很快就吸引了不少顾客的注意。有人好奇地问:“这是什么菜?”

孙阳笑着回答:“这是翡翠桃仁,用核桃仁做的,味道特别好。”

顾客们听了,纷纷尝了一口,都赞不绝口。孙阳的翡翠桃仁很快就卖光了,生意比以前好了不少。

孙阳的炒货店因为翡翠桃仁的推出,生意逐渐红火起来。

每天早上,孙阳都会早早地准备好新鲜的核桃仁,开始制作翡翠桃仁。

店门口的顾客络绎不绝,大家都对这道新奇的菜品赞不绝口。

这天早上,孙阳的妻子孙雨瑶来到店里,看到孙阳忙碌的身影,忍不住笑道:“孙阳,你这翡翠桃仁卖得这么好,是不是该考虑扩大生产了?”

孙阳擦了擦额头上的汗,笑着说:“是啊,我也这么想。不过,现在每天做这么多翡翠桃仁,手都快累断了。”

孙雨瑶眼珠一转,突然想到了什么,说:“我有个主意,你听听看。”

孙阳放下手里的活,好奇地问:“什么主意?”