“我们准备好了，请您开始吧。”孙阳恭敬地说道，他的眼神中透露出对知识的渴望。

老人点了点头，从随身携带的布包中取出了一些特殊的工具和材料。“首先，我们要从选材开始。沙琪玛的口感和品质，很大程度上取决于原材料的选择。”

孙雨瑶认真地记下老人的每一句话，她问：“那么，我们应该如何挑选面粉和糖呢？”

老人微笑着解释：“面粉要选高筋的，这样沙琪玛才会更加酥脆。糖则要选用上等的，这样甜而不腻。”

接下来的几个小时，老人详细地教授了沙琪玛的制作过程，从和面、擀皮到油炸、裹糖，每一步都讲解得非常细致。孙阳和孙雨瑶全神贯注地学习，不时地提出问题。

“您看，我这样做对吗？”孙阳小心翼翼地将擀好的面皮放入油锅中。

老人点了点头，“很好，但要注意火候，不要让沙琪玛炸得过焦。”

随着时间的推移，孙阳和孙雨瑶的沙琪玛制作技术有了明显的提高。店里的顾客也开始注意到这一变化，沙琪玛的销量逐渐上升。

接下来的日子里，孙阳和孙雨瑶在老人的指导下，不仅沙琪玛的制作技艺日益精湛，还学会了其他多种传统点心的制作方法。店里的生意越来越好，顾客络绎不绝。

一天晚上，当孙阳在整理店里的账目时，无意中发现了一张旧照片，照片上的人正是老人，但背景却是一家他们从未听说过的老字号点心店。

“这是怎么回事？”孙阳疑惑地问孙雨瑶。

孙雨瑶接过照片，仔细看了看，“这应该是老人年轻时工作的地方，但为什么我们从未听他提起过？”

第二天，当老人再次来到店里时，孙阳和孙雨瑶拿出了那张照片。

“请问，这是您年轻时工作的地方吗？”孙阳小心翼翼地问。

老人看到照片，眼神中闪过一丝复杂的情绪，“是的，那是我曾经工作的地方，但那已经是很久以前的事了。”

孙阳和孙雨瑶对视一眼，他们感觉到老人似乎隐藏着什么秘密。

“您能告诉我们更多关于那家店的事情吗？”孙雨瑶好奇地问。

老人沉默了一会儿，最终点了点头，“好吧，既然你们想知道，我就告诉你们。”

接下来的时间里，老人缓缓讲述了一个关于家族、传承和背叛的故事，这个故事不仅揭开了他过去的秘密，也让孙阳和孙雨瑶对老人有了更深的了解。

孙阳和孙雨瑶意识到，这位神秘老人的到来，不仅仅是为了传授技艺，更是为了寻找一个可以信任和托付的传承者。