这头,陆辛夷也懒得叫车了,溜达着回到了樊楼。
这会儿后厨那边正在备菜,其他人正在擦桌子拖地,迎接晚高峰的到来。
桂姨见她回来了,立刻去后厨给她端来一盅银耳莲子羹,这是今晚的甜品。
“今年刚上市的新鲜莲子,小娘子你喝一碗。”陆辛夷确实饿了,几大口就给吃光了,优雅什么的,不存在。
她吃完后桂姨才问:“幺爷那边怎么说?”
“一时半会儿的估计没什么结果。”陆辛夷道:“这件事估计要个几天的时间,我打算去村子里一趟,辣椒那边估计要打枝了。”
桂姨不懂这些,只道:“那行,你忙你的,这边我来打听着。”
陆辛夷又道:“对了,现在冰什么价格,这大热天的,咱们是不是也要准备点冰?全部供应咱肯定供应不起,八两的包厢,到时候送点冰过去。嗯,我再研究几个冰饮,这样搭配着来,应该要好不少。”
桂姨连连点头:“之前客人就提过,我看你忙,也就没跟你说了。”
“那行,你明天买点冰,我明日就教你们做,等你们会了我再去刘家村。”
想了想陆辛夷又道:“做冰饮子还是得找个专人负责,你觉得音娘怎么样?”
桂姨点头:“音娘做事稳重,也比较爱干净,我觉得可以。”
于是两人就这么愉快的决定了。
她又道:“窗口那边想办法用油纸隔离出一个做饮子的操作间来,这里就是做冰饮得工作间,除了音娘,其他人不得进去。”
桂姨点头:“油纸仓库里还有,要怎么做?”
当初把厨房扩大了不少,如今再隔出个做冰饮也是绰绰有余的。
陆辛夷想了想,“用几个木头上下左右做一个固定框架,直接用油纸将四周围起来,再留个窗户就行,回头里面会放上冰,这样就能防止冷气快速流散了。
“就让音娘母女俩做冰饮子吧,要是人手不够,外面跑堂的可以再雇佣几个。”
说完又一巴掌拍在了自己的额头上,之前去找杨掌柜的都忘记这茬了。
这记性真是不知道随谁了。