东西都准备好了后，陆辛夷来到厨房，豆花已经成型了，陆辛夷让阿二把豆腐花提到制作间。

她拿出昨天做千张的工具，开始制作千张。

做千张的工具从外形看就是一个木头盒子，这个木盒可以组装拆卸，比较方便。

先在地步铺一层粗布，然后舀一碗被搅碎的豆腐花，然后再盖一层布，再放一层豆腐花，就这样重复，等全部铺满后，用重物放在上面压，将多余的水分全部压出去。

等差不多了，把木板卸掉，然后在撕开，就是一张张的千张了。

做千张

陆辛夷一边操作一边解说，众人看的很认真，听的也很认真。

“好了，现在来把石头抬上去压着。”阿二跟阿三一起将大石头抬上去压在上面。

“压多久？”阿二问。

这个陆辛夷也不知道，她就是看别人操作过，但后续她没看完。

“我也不是太清楚，我们等下再看。”

众人闻言虽然有些意外，但其实再一想也很正常。

毕竟人是不可能什么都会，陆东家能会这么多东西已经很厉害了。

陆辛夷去看了下土豆淀粉，淀粉已经沉淀了，但水还浑浊。

最好的是沉淀一晚上，明早将清水倒掉，将下面的淀粉抠下来晒干，能存放很久。

如今着急要用，也就顾不得什么了。陆辛夷将水倒了，留下底部的淀粉，刚准备去厨房，门口传来说话声。

她扭头一看，就见刘巧儿他们从门口走了进来。

之所以用他们，是因为除了她们四个外，还有一个男人，二十五六岁的样子，有点发福。

陆辛夷走了出来。

几人见状立刻也朝她走来。

“老……东家。”薛燕妮刚要喊老四，就止住了。

来的路上，汪明慧的婆婆就说了，既然要在陆辛夷手底下做事，就不能像以前那样没规矩的喊什么老四了。