包厢里,敬王看着那一幅“猪朋狗友”的图,也觉得妙趣横生,可惜没有落款。
敬王回头,陆辛夷赶紧恭敬把一杯凉茶端到敬王跟前:“王爷,小店简陋,喝不起好茶,这是凉茶,具有清热解暑的功效,您要尝一尝吗?”
宋勉嗯了一声,但没伸手。
陆辛夷赶紧把茶杯放到他跟前。
宋勉端起喝了一口,看着陆辛夷:“你去做几个拿手菜上来。”
陆辛夷一点不敢反抗,立刻下楼去准备了。
买的食材全部都已经备菜完毕了,根本找不到其他食材了。
陆辛夷无法,只能从这些备好的菜里挑了几样,先把半成品的做成成品,最后将蒸好的菜端出来。
一个人吃菜太多浪费,自己也不敢找他收钱,所以也就凑了八碟。
两个凉菜,两个荤菜,两个炒菜,一盅汤,一道点心。
陆辛夷一个人端不下,喊了红英帮忙。
订楼上包厢的大部分都是带仆从来,一般只需要阿柴他们把菜送到门口就行。
要是没人接,就由他们送进去。
两人上楼的时候,就看到之前紧闭的那些包厢门,这会儿都被打开了一条缝隙。
后面或许会有人偷偷看着,但陆辛夷没心思多想,现在只想把这位大神伺候好了再恭恭敬敬的送走。
管家给她开的门,陆辛夷颔首道谢。
红英很是紧张,陆辛夷也怕她紧张失手,所以让她把菜放下就出去了。
宋勉挑眉:“这么快?”
陆辛夷就知道他要挑刺,她先把两个凉菜端上桌:“这是提前卤好的,这个叫顺风耳,这个叫飞黄腾鸭。”
没敢上吉祥三宝缠缠绵绵这些,怕他知道是什么后要翻脸。
她解释完宋勉也没说话。
陆辛夷把酸菜鱼端上桌:“今天樊楼重新开张,试菜一个月,所以菜都早早备好了,这个点出去采买的菜也都不新鲜了。
这是酸菜鱼,鱼片也都提前准备好了,我只需要将酸菜跟调料炒熟,然后放水,等水开了把鱼片放进去汆熟了就行,盛出来再泼一瓢油。”
“这个是粉蒸肉,粉是用大米,八角等调味料炒熟后磨成粉。裹上切好的肉片腌制两刻钟左右,而后上锅蒸。”
“这个小炒肉,用花生米,芹菜,肉片炒的,为了让肉片鲜嫩,肉片也是处理过的。”